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章贡区市监局开展国庆期间食品安全专项检查

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为了保障国庆期间的食品安全,让广大群众过上一个放心舒心的国庆节,章贡区市监局对节日热销食品和食品生产经营中存在的风险隐患进行了专项检查。

此次专项检查,主要检查了辖区内旅游景区、学校周边、批发市场、农贸市场等重点区域、场所。重点从经营资质,制度、人员的管理,设施设备,环境卫生,有无销售假冒伪劣、三无产品,食品添加剂的使用,原材料的使用,加工制作等方面对节日热销食品和食品生产经营主体进行了检查。

同时,督促相关经营主体加强疫情防控工作严格落实冷链食品疫情防控工作相关要求,认真做好冷链食品在流通、餐饮环节的全过程防护及消毒工作,坚持“人物同防”,守住不发生冷链食品系统性风险的底线。