该活动由赣州市林业局主办,赣州市林业局章贡分局和水西镇共同承办。市林业局、市市场监管局、各县(市、区)林业局油茶产业工作分管领导及油茶办业务负责人、各县(市、区)茶油小作坊规范提升示范点建设主体代表参加。
活动中,水西镇蛤湖山顶茶榨油作坊经营主体人详细介绍了茶油小作坊的生产流程、设备配置以及产品特点。精致的榨油机械、井然有序的生产线,无不展现出小作坊规范提升后的新风貌。
章贡区林业局相关负责人介绍了小作坊示范点组织建设情况。市市场监督管理局和国家油茶产品质量检验检测中心(江西)专家,为大家带来了一场深入浅出的技术培训。
在交流环节,与会人员纷纷踊跃发言,提出问题,专家结合实际情况,从原料选择、加工工艺、质量控制等方面进行了详细讲解,现场解答了大家的疑问。
下一步,章贡区将以茶油小作坊规范提升示范点建设为突破口,朝着油茶生产、加工、精深加工、销售的全产业链发展,实现“二产”带动“一产”联动“三产”,全力推动油茶产业高质量发展。