在沙石镇霞峰村双圳组，百亩稻浪正中间，孑然生长着一棵百年榕树，如今正焕发新的生机——树下不再只是堆放农具的闲置角落，而是飘起咖啡香、传来笑语声的“榕树咖啡”轻度假空间。这一项目的落地，正是沙石镇近年来践行“绿水青山就是金山银山”发展理念、推动乡村“微景区”建设的生动缩影。
一棵榕树，唤醒一片闲置资源
“榕树咖啡”负责人袁野是从珠海返乡创业的赣南老俵。一次偶然路过，他被这棵独立于稻田中的大榕树深深吸引。由于茂密的树冠挡住了阳光，树下200多平方米的地方杂草丛生，被村民用于堆放农具。但是袁野敏锐地意识到，这是一处尚未被开发的“天然景观”。
在沙石镇党委政府的引导下，他秉持“不占耕地、活用闲置”的原则，与霞峰村村委会达成合作，以纯租金模式流转榕树周边约210平方米土地，打造了以“榕树咖啡”为核心的轻度假空间。
“微景区”理念，打造近郊轻度假目的地
榕树咖啡借鉴了浙江“小而美”的乡村文旅模式，不追求大拆大建，而是聚焦“30分钟生活圈”内的周末游市场。咖啡厅不仅是消费空间，更是村民与游客的交流平台。免费茶歇区为村民提供绿茶、凉茶，实现了“咖啡+茶”的融合，营造出城乡共融的温暖氛围。
未来，这里还将围绕“田园美学”开展摄影、写生、稻草音乐节、自然研学等系列活动，让城市人群在稻香与榕荫中，感受乡村四季的变化与农耕文化的魅力。
村集体+合伙人，共建共赢的振兴路径
霞峰村党支部积极支持项目落地，协助完成水电接入、提供公共卫生间等基础设施，并计划联合清理河道、优化稻田景观，进一步提升周边环境。
袁野与两位合伙人自主投入，不急于追求短期回报，而是以“慢慢打磨”的心态，专注细节与体验，力求打造一个有温度、有内容的乡村空间。
村民共参与，乡村振兴有温度
项目始终注重与村民的连结。免费茶歇区成为村民歇脚聊天的好去处，未来还将通过农产品销售、稻田鱼养殖合作等方式，带动村民增收。
村民刘大叔说：“这里让村子变美了，也变热闹了。”袁野坚信：“乡村振兴要共知共富，不能抛开村民。”
见闻手记
沙石镇：生态优先、小而精的农旅发展新路
“榕树咖啡”是沙石镇在严守耕地红线基础上，探索“闲置资源+微景区”农旅模式的一次成功实践。近年来，沙石镇立足生态本底，聚焦“绿水青山”转化路径，积极谋划并成功引进双桥养云庄、虔田山居、草台班子、春和小院等“美而精、小而特”的农旅项目，推动村集体经济多元化发展，逐步形成以生态、农业、绿色、自然为底色的乡村振兴新图景。
未来，沙石镇将继续以“绿水青山就是金山银山”为指引，盘活更多乡村闲置资源，让一个个“榕树咖啡”这样的微景观项目，成为带动村民共富、赋能乡村活力的美丽引擎。
